Waterjet огтлох нь өндөр даралтын усны урсгал болон зүлгүүрийн хольцыг ашиглан материалыг огтлох дэвшилтэт технологи юм. Ус, зүлгүүрийг хольж, дараа нь тэдгээрийг дарах замаар өндөр хурдны тийрэлтэт онгоц үүсч, тийрэлтэт онгоц нь бэлдэцийг өндөр хурдтайгаар цохиход ашигладаг бөгөөд ингэснээр янз бүрийн материалыг зүсэх, боловсруулахад хүрдэг.
Усны тийрэлтэт хайч нь сансар огторгуй, автомашины үйлдвэрлэл, барилгын материал болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Сансар огторгуйн салбарт усан онгоцоор зүсэх аргыг онгоцны их бие, далавч гэх мэт хэсгүүдийг огтолж, эд ангиудын нарийвчлал, чанарыг баталгаажуулдаг. Автомашины үйлдвэрлэлд усны тийрэлтэт зүсэлтийг биеийн хавтан, явах эд анги гэх мэт зүсэхэд ашиглаж, эд ангиудын нарийвчлал, гадаад төрх байдлыг баталгаажуулдаг. Барилгын материалын салбарт гантиг, боржин чулуу болон бусад материалыг хайчилж, нарийн сийлбэр, зүсэлт хийхэд усны тийрэлтэт зүсэлт хийх боломжтой.