Ган бүтэц гэдэг нь гол материал болох гантай бүтцийг хэлдэг. Энэ бол одоо барилгын бүтцийн үндсэн төрлүүдийн нэг юм. Ган нь өндөр бат бэх, хөнгөн жинтэй, ерөнхий хатуулаг, хүчтэй хэв гажилтын шинж чанартай байдаг. Энэ нь ялангуяа том зайтай, хэт өндөр, хэт хүнд барилгуудыг барихад тохиромжтой. Ган хийц гэдэг нь ган хавтан, ган хавтангаар хийсэн ган дам нуруу, ган багана, ган ферм болон бусад эд ангиудаас бүрдсэн бүтэц юм; эд анги, эд анги бүрийг гагнуур, боолт, таваар холбодог.